应用领域:湿面条,方便面,水饺皮、虾饺皮,汤圆皮。
适用产品:Best?R?210/220,Best?R?2513/2523,
??????????Best?N?210/220,Best?N?2513/2523
产品功能与特性:
????糊液透明,凝沉性弱,口感柔和,在油炸方便面中使用,可以提高面筋强度,断条率下降,提高成品率。在米面制品中添加一定比例的变性淀粉,可提高面条的透明度,增加弹性,缩短蒸煮时间,同时,面条口感光滑,有咬劲。
产品物理特性:见产品检验报告单。
产?品?类??别:?“食用变性淀粉”。
产?品?标??准:?符合**食品添加剂委员会制定的有关标准。
产?品?包??装:?25KG包装,塑料编织袋,内衬聚乙烯塑料袋。
产?品?贮??存:?低温、干燥储藏。避免直接接触地面,远离化学品及散发气味的物质。?
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